¿Cómo llevar una dieta equilibrada durante las vacaciones?

Vamos a ser realistas, las vacaciones alteran muchas de nuestras rutinas habituales Esto es así. Los cambios de horarios, los lugares donde acabamos comiendo, la actividad física y hasta nuestra calidad del sueño.

Es normal que todos queramos darnos algún que otro capricho de forma excepción, pero cuando hay muchos eventos gastronómicos de por medio es normal acumular excesos durante varias semanas seguidas. La falta de planificación y horarios fijos hace que se complique seguir nuestros hábitos de alimentación habituales.

No existen dos opciones: o comer a la perfección o comer sin control. ¡Error! Hay que aprender a encontrar el punto intermedio entre ambas.

Si desayunas bien, haces una comida equiibrada y por la noche disfrutas de una cena especial frente al mar, no tienes que sentirte mal. ¡No pasa absolutamente nada! Del mismo modo, si un día te apetece comer pizza o un helado durante una excursión, tampoco es que estés arruinando por completo tus hábitos.

Las vacaciones están para disfrutarlas en todo su esplendor. ¡Te lo has ganado durante todo el año! La clave de esto está en que los caprichos sean momentos muy concretos y no toda la base de tu alimentación durante dias o incluso semanas seguidas.

A diferencia de los hoteles, los apartamentos vacaciones nos permiten mantener cierto control sobre nuestras comidas. No queremos decir que tengas que estar todo el rato cocinando como en tu propia casa, pero sí tener a mano alimentos básicos que te puedan ayudar a ingerir opciones saludables y rápidas.

La fruta fresca debe ser uno de los grandes protagonistas de tu nevera. Sandía, melón, melocotones, nectarinas, cerezas o uvas son perfectas para tus próximos desayunos, meriendas o tentempiés entre las comidas.

A esto le puedes añadir yogures naturales, frutos secos, pan integral, huevos, conservas de pescado, verduras frescas y legumbres cocidas. Ya verás todo lo que puedes hacer con esta lista de alimentos. Desde desayunos completos hasta ensaladas fresquitas, bocadillos equilibrados o cenas ligeras en un par de minutos.

Además, en un apartamento vas a poder cocinar y así compensar, tanto para tu bolsillo como para tu salud, las comidas que vayas a realizar fuera de tu casa.

El camping suele ser una buena opción de alojamiento para seguir una alimentación adecuada. Si vas a realizar actividades al aire libre, tu cuerpo va a tener un mayor gasto energético y encima vas a tender a cocinar tu propia comida.

Las ensaladas y los bocadillos elaborados por ti con ingredientes de calidad se suman a las tortillas, las frutas frescas y los platos sencillos a la plancha. Todo opciones sanas y saludables. Es posible que en tu despensa siempre tengas a mano snacks saludables para ese pequeño tentempié.

Ojo que en la playa ya sabemos lo que suele pasar, que descuidamos nuestros hábitos alimentarios.

El calor tiende a reducir nuestro apetito y, al final, acabamos recurriendo a snacks ultra procesados o comidas que sean rápidas. Pero nosotros tenemos alternativas sencillas y muy prácticas para que esto no sea así o, por lo menos, no todos los días de tus vacaciones.

Opta por combinar ensaladas de pasta o legumbres que puedes transportarlas fácilmente y te van a aportar la energía suficiente para varias horas del día.

Si te encantan los bocadillos que sean con pan integral y rellenos de atún, pollo, pavo o queso fresco. La fruta será tu postre perfecto. Lo mejor es sandía, melón, piña, melocotón o uvas que te pueden ayudar a hidratar y aportar vitaminas y minerales muy necesarios para los días más calurosos del año.

El verano es sinónimo de frutas frescas. Además de ayudarte a refrescarte, te van a venir bien para recuperar tus necesidades de hidratación, y ese aporte extra de fibra, vitaminas y antioxidantes. Inclúyelas en varios momentos del día. En el desayuno junto a un yogur o avena. A media mañana como tentempié ligero, después de comer en lugar de postres más pesados y durante la tarde como alternativa ante los ultraprocesados.

A quién no le va a gustar un buen picoteo durante las vacaciones. ¡A todos nos encanta! Pero siempre con planificación y cabeza.

Un puñado de frutos secos naturales te pueden aportar grasas saludables y una elevada sensación de saciedad. La fruta fresca sigue siendo una de las mejores opciones para cualquier momento del día. O recurrir a yogures naturales, queso fresco, hummus con verduras o pequeñas tostadas integrales.

Todos estos alimentos te van a ayudar a mantener esa dosis de energía que necesitas sin tener que generar digestiones pesadas.

Después de una larga jornada de playa, haciendo senderismo o disfrutando del turismo de la ciudad es normal que llegues a casa con mucho apetito. ¡Lo sabemos!  Sin embargo, las cenas excesivas suelen dificultar el descanso y provocar esa sensación constante de pesadez.

Lo mejor es que combines en ellas verduras con proteínas y una cantidad moderada de hidratos de carbono. Pescado, tortillas, ensaladas, verduritas asadas y hasta cremas frías van a venir muy bien. Y, lo más importante, intenta en la medida de lo posible cenar con cierta antelación para facilitar la digestión y mejorar la calidad de tu sueño.

Es salir de viaje y a todos nos apetece ir a un buen restaurante a comer. Igual, intenta buscar el equilibrio entre comer tu propia comida y estar todo el día fuera en un restaurante.

Cuando el menú incluye varias opciones, prioriza las preparaciones a la plancha, al horno o a la brasa frente a las clásicas frituras, los platos más copiosos o con muchas salsas. Y no, no es necesario que renuncies al postre, pero puedes compartirlo con el resto de comensales o alternarlo con fruta para no caer constantemente en excesos.

A lo largo del año solemos seguir a rajatabla la regla de tomar, al menos, 2 litros de agua al día. Sin embargo, llega el verano, la época en la que casi más lo necesitamos, y se nos olvida por completo.

Ten a mano siempre contigo, más si estás de rutas al aire libre o viendo ciudades, una buena botella de agua para recuperar la pérdida de líquidos debido a la actividad física o al infernal calor. Olvídate de las bebidas azucaradas y del exceso de alcohol, no te va a favorecer en nada.

La mejor dieta durante las vacaciones no va a ser la más estricta ni la más perfecta, será la que sea capaz de equilibrar entre las comidas especiales y las que puedes evitar. Y siempre recordar poder equilibrar con el resto de comidas a lo largo del día.

Una buena forma de compensar también es seguir manteniendo un nivel básico de actividad física. Entendemos que en vacaciones no vas a ir al gym, o igual sí, pero intenta moverte de forma regular o incluso aprovechar para probar suerte con otros deportes no tan recurrentes a lo largo del año. Desde nadar en la playa hasta hacer senderismo, caminar para conocer esa bonita ciudad o hacer deportes acuáticos de todo tipo.